21 de agosto de 2014

Bolo Prestigio Dukan

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Oi gente!
Estou sumida daqui né? Me desculpem, mas a vida esta corrida e a rapidez da interatividade do instagram tem me conquistado mais, dai acabo postando tudo lá, quem ainda não me segue, meu instagram de dieta é o @gidiariomulherdukan, lá posto minhas refeições, Atividades fisicas, dificuldades e receitas...

Por falar em receitas ostei esses dias esse Bolo Prestigio que foi um sucesso aqui em casa.
Já tinha uma outra receita mas essa é atualizada e muito mais gostosa!


Acreditem esse bolo não tem açúcar, não tem farinha branca e a unica gordura é a do óleo de coco que é uma gordura boa!!

Bora ver a receita!!


Bolo Prestigio Fit #boloprestigiofitgi

Ingredientes:

Massa:
-4 ovos
-1cs óleo de coco (liquido)
-1/2 xic leite liquido desnatado
-1 xic de leite em pó desnatado
-1/2 xic de farelo de aveia
-1/2 cs cacau em pó (usei Alfarroba)
-3 cs adoçante culinário
-1cs fermento em pó.

Recheio:
-1 e 1/2 xic de leite liquido desnatado
-1cs óleo de coco
-3cs adoçante culinário
-1cs amido de milho
-1/2 pcte coco ralado.

Cobertura:
-1xic de leite liquido Desnatado
-1cs amido de milho
-2cs leite em pó
-2cs adoçante
-1/2 CS cacau.

Modo de preparo:

 Massa:
Leve os ingredientes para o liquidificador, menos o fermento, e bata bem.
Acrescente o fermento e bata rapidamente.
Coloque a massa na forma e leve para assar em forno pré aquecido a 205° por cerca de 30m.

 Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

 Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

 Montagem:
Quando bolo esfriar corte ele ao meio, recheie e depois cubra.
Faca com tudo sempre frio, pra não escorrer pro lado.

Observações:
-Pra quem faz Dukan sem o óleo de coco e o coco ralado (use essência) pode desde a Cruzeiro.
-O óleo de coco é opcional e não tem o que substitua.
-Ainda pra quem faz Dukan, a receita tem bastante tolerado, por isso divida.
-CS = colher de sopa e a xícara é de chá.

Se fizerem me contem!! ;) 

4 de agosto de 2014

Biscoito tipo Champagne Dukan

2 comentários:




O friozinho está chegando e esses biscoitos vão combinar muito bem com um chá beemm quentinho!!
Ele fica maravilhoso e é incrível como fica parecido com o biscoito Champagne comum.
A receita esta no livro 'Confeitaria Dukan' na página 44, mas passo aqui pra quem não tem o livro.

Ingredientes: 3 ovos, 
3 c.s. de adoçante em pó, 
5c.s. de maisena (tolerado)
5c.s. de farelo de aveia

Modo:Bater as claras em neve e depois adicionar as gemas, uma por uma, depois o adoçante, a maisena e por último o farelo de aveia.
Leve para assar em forno pré aquecido a 200° até que fique dourado.
Espere esfriar e corte no formato parecido ao biscoito Champagne original. 


Observações:-Essa receita contem tolerados, então só pode a partir da Cruzeiro da Dukan e deve ser consumida com moderação.
-Cs = Colher de sopa


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24 de julho de 2014

Bolo de Fubá Fit de Caneca

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Já ensinei AQUI a fazer um bolo de fubá fit delicioso, mas essa receita de hoje tem a vantagem da rapidez, pra aquela horinha de fome e que está sem muito tempo, ela é feita no microondas...


Olha abaixo que facinho!

Ingredientes:
1/2 cs óleo de coco na forma líquida (opcional) 
1 ovo
2 cs leite líquido desnatado 
1 e 1/2 cs de fubá
 1 cs Farelo de Aveia 
2 cs Adoçante culinário (ou a gosto) 
1 cc rasa fermento em pó 

Modo:
Misture tudo e leve ao micro em potência alta por 1m:30s
Desinforme e decore a gosto, eu passei geléia zero e coco ralado zero açúcar. 

Observações:-cs = colher de sopa
-cc = colher de café
-o óleo de coco deve estar líquido, derreta ele no micro pra ser mais fácil de usar. Nessa época de frio é comum ele endurecer. 


Para quem faz Dukan somente a partir da Consolidação pode ser consumido o fubá, e como amido da semana.

17 de julho de 2014

15 dicas para perder peso!

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Veja 15 dicas da nutricionista para perder peso com segurança.

1. Não deixe de tomar o café da manhã! Quem faz a refeição pela manhã se sente mais disposto e come menos ao longo do dia. 
2. Procure realizar de cinco a seis refeições ao dia, em pequenos volumes;
3. Mastigue bem os alimentos e realize suas refeições em locais tranquilos, para favorecer o processo de digestão;
4. Não fique mais de três horas sem se alimentar e estabeleça horários regulares para realizar suas refeições, pois isso mantém o metabolismo ativo e aumenta o gasto de calorias;
5. Consuma frutas, verduras e legumes variados. Além de serem ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras e água, possuem baixo valor calórico.
6. Inicie as principais refeições pelo consumo de verduras e legumes. Eles são fontes de fibras que promovem saciedade;
7. Inclua na dieta quinua e amaranto, cereais integrais fontes de triptofano que aumentam a produção de serotonina, um neurotransmissor que diminui a compulsão alimentar. Outras fontes são a banana, o damasco e o açaí;
8. Utilize adoçantes com moderação, pois seu consumo excessivo ativa os receptores de glicose no intestino, o que aumenta a glicemia e o acúmulo de gordura no tecido adiposo;
9. Troque o prato grande por um de sobremesa. O cérebro associa prato cheio com saciedade e, desse modo, você comerá menos, reduzindo o valor calórico da sua dieta;
10. As sobremesas devem ser à base de frutas, que podem ser cozidas e salpicadas de cacau e canela;
11. Beba bastante água, chás e sucos naturais. Evite os sucos industrializados já que contêm corantes, conservantes, aromatizantes e açúcares;
12. Substitua os cereais refinados por cereais integrais 
13. Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira as preparações cozidas, assadas, grelhadas 
14. Não coma muitas guloseimas, doces, refrigerantes, alimentos enlatados, embutidos e outros 
15. A prática orientada e regular de atividade física é fundamental.

Dicas retiradas do Instagram @drisaudavel

14 de julho de 2014

Minha História no Emagrece Bolotinha!

2 comentários:


Gente olha que legal!
Hoje minha historia saiu no blog Emagrece Bolotinha, lá contei tudo como foi meu processo de emagrecimento, meus novos habitos e antigos.
Acessa lá pra ver: http://entretenimento.r7.com/blogs/emagrece-bolotinha/paulista-emagrece-20kg-quando-desiste-de-ser-emagrecida-inspire-se-neste-caso-de-sucesso-20140714

7 de julho de 2014

Escolha o pão integral corretamente!

Um comentário:

Esse é um post de repostei em meu instagram e trago aqui porque achei interessantissimo.


"Achei legal e vou reportar aqui porque sei que muita gente chega na Cnsolidação Dukan e não sabe como escolher o pão integral.

Sabe aquele pão que você come de consciência limpa, crente que é integral ? Pois bem, na MAIORIA das vezes, ELE NÃO É. Chocada? Sei como é.
A questão é que, no Brasil, pra uma empresa chamar de “integral” um produto, basta ele ter alguma quantidade desta farinha - mesmo que muito pequena. Pergunta, Bonita, como saber que pão comprar e comer?

Fácil: vá direto pra lista dos ingredientes. Se o 1º deles for “farinha de trigo enriquecida com ácido fólico”, esse moreno é branquelo!
Isso porque é obrigatório listar os ingredientes de acordo com a sua quantidade, em ordem decrescente. Agora você já pode comprar, PELO MENOS, aquele cujo 1º ingrediente seja “farinha de trigo (ou de centeio) INTEGRAL”, mas... Por que PELO MENOS?

É que, fazendo isso, você garante que a MAIORIA do pão seja integral - o que sem dúvida, já é alguma coisa, mas não é o ideal. O melhor é que ele seja 100% integral... E SIM, ELE EXISTE! Sua embalagem estampará “100% INTEGRAL” e na lista dos ingredientes, a única farinha mencionada será justamente ela, a integral."

Me acompanhe no instagram: @gidiariomulherdukan

4 de julho de 2014

Aproveite a promoção de inverno Dukan!

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A equipe Dukan me passou um novo código de desconto especial para o inverno.
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Olha as vantagens de ter o programa online...





Agora aproveite para emagrecer no inverno e chegar linda no verão!!

Mas corre porque essa promoção é temporaria!!