4 de abril de 2013

Pão de Leite Dukan



Esses pãezinhos de leite são 'rodados' já pra quem faz dieta Dukan a um tempo, já até tinha feito ele mas coloquei pra assar a massa inteira e virou um papelão, seco e duro.
Tentei novamente ontem e deu certo, dessa vez separei a massa em unidades e coloquei fermento, o que na receita original não vai e ficou ótimo!

Receita:
Ingredientes:
6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 ovo
1 colher de café de fermento

Modo:
Bata um pouco o ovo até ele se misturar apenas, acrescente o leite em pó e misture, por fim coloque o fermento e mexa mais um pouco.
A massa fica cremosinha.
Faça porções com uma colher e leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 10 minutos, a hora que ele dourar está pronto.

Dica:
Essa massa é super versátil e dá pra puxar os pãezinhos para o doce ou para o salgado usando por exemplo canela em pó, pedaços de queijo light, essências de manteiga ou de queijo, enfim, vai da sua imaginação.

A massa não fica seca e nem fica parecendo uma 'bola de leite ninho', não sei qual o milagre dessa mistura mas fica fofo como um pão mesmo.

Obs: Esses pãoezinhos são permitidos a partir da fase Ataque!

26 comentários:

  1. Eu não faço dukan, mas adooroo incluir as receitas no meu cardápio, pq são bem gostosas e proteicas..Já tô imaginando um pãozinho de queijo fake com essa receita que vai ficar ótimo *-------*

    ResponderExcluir
  2. amei amei amei..sem gluten total.. devidamente anotada..kkkkk..bjokas lindeza e sucesso sempre.. ótima quinta

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obaaaa... enfim uma receitinha q vc vai poder usar!! kkkk...
      Bjo

      Excluir
  3. Gi, qual fermento que a gente usa? Em pó? tipo Royal???
    bjs

    ResponderExcluir
  4. Esse pãozinho deu vontade de testar =) Mesmo sem seguir a Dukan essa receitinha cai bem para eu que amooooo pão =)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Carla Renata me indicou essa receita por não ter farinha.
    Fiz na caneca, no microondas e deu certo. 1:45'.
    Gostei bastante!!

    Andrea.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que legal Andrea! Assim a receita fica mais prática ainda!
      Obrigada por contar!
      Bjs

      Excluir
  6. Oiii

    E eu fiquei com água na boca qdo vi a foto, anotei aqui e vou fazer...
    Nada como uma cozinheira prendada pra resolver o probleminha e acrescentar elementos a receita...

    Parabens

    Beijos

    ResponderExcluir
  7. Menina adorei! Vou tentar mesmo... simplesinho e super fácil!

    ResponderExcluir
  8. Huuummmm..... parecem ser delíciosos... e não tão calóricos, né??
    Vou tentar no fds!!!

    Bjinhusss

    ResponderExcluir
  9. Humm tbm adorei a receita super prática!
    Bjus e Bom Findi

    ResponderExcluir
  10. Gi, fiz a versão no forno hoje e vale a pena!
    No micro fica bom, mas é pra quem tem pressa. No forno fica muito melhor e é tão rapidinho...
    Adorei.
    Beijo.

    ANDREA.

    ResponderExcluir
  11. Muitoooooo bom!!!! Já fiz e até repeti, aqui em casa gostaram. Fiz tb uma variação que ficou mto boa tb, acrescentei 1 c sp de requeijão light e diminui 2 c de leite, ficou tipo pão de queijo!!!!! Mata bem a vontade!! Bjs e obrigada pelas receitas maras!

    ResponderExcluir
  12. leite em pó é um tolerado ? quantas porções posso comer? beijossssssss

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Não é, por isso essa receita é permitida a partir do ataque

      Excluir
    2. entao é a partir do cruzeiro e nao do ataque, correto?
      e qual qtde?

      Excluir
  13. Delicia!!! AAAPROVADO uma ajudinha e tanto
    Bjokas

    ResponderExcluir
  14. DELICIA uma ajudinha e tanto AAAAAAMEEEEEEEEI
    Bjokas e Obrigada

    ResponderExcluir
  15. fiz, ficou bem legal, coloquei fotinha...http://www.comomelhorlogoemagreco.blogspot.com.br/2013/04/uma-nova-semana-para-um-novo-recomeco.html

    ResponderExcluir
  16. vou fazer hoje!! não aguento mais só omelete!!

    bjs

    http://umanovaformanova.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  17. Gente, acho que minha receita nao deu certo... ficou massudo e puro gosto de leite em pó. =(

    http://souexfuturamagra.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  18. Fiz e adorei!!!vou tentar variações e recheios, obrigada pela dica!!!

    ResponderExcluir
  19. Oi, Giovana. Em que temperatura tu deixas o forno? Tu usas o elétrico ou o à gás? Fiz aqui em casa no elétrico em 180 graus, mas eles baixaram, ficando enrugados... :o/

    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita e pelo comentário!
Seja Sempre bem vinda(o)!!